Schlemmerzentrum: «Dauerhaft geschlossen!»

Kreuzlingen 1962 wurde die Metzgerei von den Eltern von Nelly und Rolf Bolliger gegründet und bis im Mai 2021 erfolgreich als Familienunternehmen geführt. Mit der Geschäftsübernahme der Familie Olbrecht aus Siegershausen, versprachen die neuen Pächter, die Metzgerei im Sinne der Vorbesitzer weiterzuführen. Auch die langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter blieben und wurden von den jungen Nachfolgern übernommen.

Für sie kam die Information der Konkursanmeldung ihrer beiden Chefs plötzlich und unerwartet. Online und vor dem Geschäft liest man, dass das Geschäft dauerhaft geschlossen sei. Aber - was ist passiert?

Stadt bedauert Schliessung

Der Mietvertrag mit der Stadt, der die Liegenschaft gehört, dauert noch bis Ende 2026. «Wir haben das Haus am 14. November 2022 definitiv übernommen und auch den Vertrag, den Olbrechts mit dem ehemaligen Besitzer abgeschlossen haben», erklärt Stadtpräsident Thomas Niederberger. Die Miete sei bis Ende Dezember bezahlt, beim Konkursamt würden die aus der ordentlichen Kündigungsfrist von sechs Monaten geschuldeten Mieten geltend gemacht. «Wir sind mit der ebenfalls im Schlemmerzentrum tätigen Bäckerei Mohn in Kontakt, in einer ersten Sitzung wurde besprochen, ob es eine Übergangslösung geben kann, Vorzugsweise mit einer Metzgerei», so Niederberger. Er bedauere, dass es den Brüdern Olbrecht nicht gelungen sei, die Metzgerei im Schlemmerzentrum finanziell zum Erfolg zu führen.

«Tragisch für die Kundschaft»

Der ehemalige Pächter des Schlemmerzentrums, Rolf Bolliger, war sehr überrascht als er von der Schliessung der Metzgerei hörte. «Ich habe es von einer ehemaligen Mitarbeiterin erfahren», berichtet Bolliger. Er findet es sehr schade, dass es im Stadtzentrum nun keine Metzgerei mehr gibt. «Tragisch ist es vor allem für unsere ehemaligen Kundinnen und Kunden, die sich über Jahrzehnte hinweg an die Metzgerei im Schlemmerzentrum gewöhnt hatten», sagt er. Für ihn sei es ein Rätsel und er könne sich nicht vorstellen, was der Grund sein könne, dass es mit den Olbrechts nicht geklappt hat. «Wir haben uns das bei der Geschäftsübergabe natürlich auch anders vorgestellt», bedauert er.

Die Olbrechts waren auf Anfrage der Kreuzlinger Nachrichten für eine Stellungnahme weder per E-Mail noch per Telefon erreichbar.

Angelina Rabener und Kurt Peter