«Hotel & Gastro formation Thurgau» ehrt die Lernenden

Thurgau «Heute ist ein grosser Tag, einer, den ihr wahrscheinlich nie vergessen werdet, heute dürfen wir alle das feiern, was ihr geleistet und durchgestanden habt», sagt Erika Bilgery-Harder, Präsidentin Hotel & Gastro formation Thurgau, im Festsaal des Hotels Thurgauerhof zu den Kandidatinnen und Kandidaten. Ihre Grussadresse gilt auch den Eltern, Ausbildnern und den Verantwortlichen der Berufsschule. Die Präsidentin bezeichnet das Diplom nicht als Zufall, sondern als das Resultat von harter Arbeit, Disziplin und der Leidenschaft für einen Beruf. Die Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie nennt sie charakterbildend und unterstreicht: «Sie erfordert Teamarbeit.» Ferner weist sie hin auf das während der Lehre Erlernte und erwähnt, dass vor allem die Lernenden sich selbst besser kennengelernt hätten.

Gäste glücklich machen

«Ihr feiert heute einen wichtigen Tag auf eurer Lebensreise und wie sich diese weiterentwickelt» habt ihr zunehmend selbst in der Hand», sagt Patrik Riebli, Generalsekretär beim Departement für Erziehung und Kultur. «In ihrem Rucksack, den sie auf dieser Reise mittragen, hat noch viel Platz für mehr, vielleicht noch bessere Reisutensilien», stellt Riebli fest und ergänzt: «Sie haben einen wundervollen Beruf.» Er ermuntert die jungen Berufsleute, ihre Motivation hochzuhalten und zitiert abschliessend Astrid Lindgren: «Warte nicht darauf, dass die Menschen dich anlächeln. Zeige ihnen, wie es geht!»

Erika Bilgery-Harder durfte nicht nur die besten des Qualifikationsverfahrens ehren, sondern auch die Gewinnerinnen und Gewinner der ausgezeichneten Vertiefungsarbeiten: «Normen & Werte / Die Vielfalt des Träumens» (Anna Byland, Hotelfachfrau), «Wildpflanzen auf dem Teller» (Lucia Zehnder, Köchin), «Patella bipartita - Mein persönlicher Erfahrungsbericht - medizinische Fakten, mentale Stärke und die Kraft der Resonanz» (Indira Stiel, Restaurationsfachfrau).

Noten im Gastgewerbe (ab 5.0)

Koch/Köchin EFZ: Aline Schär (Kdo Waffenplatz Frauenfeld, Frauenfeld) 5.4; Lucia Margareta Zehnder (Gasthof zum goldenen Kreuz AG, Frauenfeld) 5.4; Lara Greuter (Alterszentrum Aaheim, Aadorf) 5.3; Tabea Neukomm (Klinik Schloss Mammern AG, Mammern) 5.3; Noemi-Felice Pernisch (Rehaklinik Zihlschlacht AG, Zihlschlacht) 5.3; Yanik Alig (Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Romanshorn, Romanshorn) 5.1; Julia Cäcilia Maria Germann (UNQ AG / Krone am See, Altnau) 5.1; Josija Poltéra (Wohn- und Pflegezentrum Neuhaus, Wängi (5.1); Armend Emini (Ekkarthof-Verein, Lengwil) 5.0; Viorica Iantos (Gasthaus Schupfen, Diessenhofen) 5.0; Tamara Reichmuth (Alterszentrum Park, Frauenfeld) 5.0; Dominik Sturzenegger (Clienia Littenheid AG, Littenheid) 5.0; Lena Wegener (Gasthaus Schupfen, Diessenhofen) 5.0.

Restaurationsfachmann/frau EFZ: Sarah Schaltegger (Hotel Seegarten Gastronomie GmbH, Arbon) 5.4; Indira Stiel (Landgasthof Seelust AG, Egnach) 5.4; Selina Volkmann (Hotel Bad Horn AG, Horn) 5.1.

Restaurantangestellte/-r EBA: Kyara Aylin Scherer (Restaurant La Terasse – Stift Höfli, Frauenfeld) 5.1

Hotelfachmann/frau EFZ: Anna Byland (Stiftung Kartause Ittingen, Warth) 5.2.

Hotellerieangestellte/-r EBA: Loris Colonese (Ausbildungszentrum Schloss Wolfsberg AG, Ermatingen) 5.0

Küchenangestellte/-r EBA: Marvin Roger Meier (Massnahmenzentrum Kalchrain, Hüttwilen) 5.2; Fynn Andrew Schwendener (Hotel Greuterhof AG, Islikon) 5.1; Alessandro Muraga (Stift Höfli, Oberstammheim) 5.0

von Werner Lenzin