Neu in der Stadt: Das «Wild Chik'n» experimentiert am Boulevard

Seit gut einer Woche ist das «Wild Chik'n» im ehemaligen Schlemmerzentrum in Betrieb. Das Restaurant teilt sich neu das Lokal mit dem «Godimento», das sich auf das Abendgeschäft konzentriert. Für alle Fans der schnellen, unkomplizierten Küche steht somit eine weitere Gelegenheit zur Mittagsverpflegung zur Verfügung: Burger, Nuggets, Pommes und Salate gibt es zum vor Ort essen – oder zum Mitnehmen. Hinter dem Konzept steht Reto Eppenberger, seit vielen Jahren Wirt im Kreuzlinger Fischerhaus.

Im «Godimento» konnte sich der Mittagsservice nicht richtig durchsetzen, weshalb kürzlich entschieden wurde, nur noch abends offen zu haben. «Ich fand das schade um das Lokal», sagt Reto Eppenberger. Bei einem Kafi und im Gespräch mit Godimento-Betreiber Markus Greiner ist ihm spontan die Idee gekommen, es mit einem Kreuzlinger Popup zu versuchen. Viele Kreuzlingerinnen und Kreuzlinger würden immer noch das Ende der damaligen «Chickeria» bedauern, aus der das «Wild Chik'n» schliesslich hervor ging.

«Von daher bin ich zuversichtlich, dass das Konzept auch am Boulevard gut angenommen wird. Zumal hier einiges mehr los ist, als ich dachte.» Reto Eppenberger betont aber auch, dass er beabsichtigt, nur für drei Monate vor Ort zu bleiben. Für diese Zeit könne man gut die Synergien mit dem Standort Amriswil nutzen. Der Aufwand halte sich für ihn so in Grenzen – und doch könne er austesten, wie Kreuzlingen zum Konzept steht.

Das «Wild Chik'n» ist unter der Woche von 10 bis 14 Uhr geöffnet, samstags von 10 bis 21 und sonntags von 10 bis 20 Uhr.

IDSK