Zander, Chretzer und Hecht im Mittelpunkt

Kreuzlingen Präsident Moritz Bärtschi und Vize Pascal Urben stehen zusammen mit dem ganzen Sportfischerverein in den Startlöchern. Das traditionelle Sportfischerfest beim Seegarten startet morgen, Freitag, um 18 Uhr und dauert bis Samstagabend. Wobei am Samstag bereits ab 11 Uhr das Angebot bestellt werden kann. «Wir sind seit Juni damit beschäftigt, Hecht und Egli aus dem See zu holen, sind dabei sehr erfolgreich», kann Moritz Bärtschi mitteilen. Er schätzt, dass rund 50 Prozent des Bedarfs an Fisch mit dem Eigenfang abgedeckt werden kann. In Zahlen: Die 150 Mitglieder sind seit Juni daran, 140 Kilo Fisch zu fangen.

Regionalität hat Priorität

Was nicht selbst gefangen werden kann, wird eingekauft. «Wir legen sehr viel Wert auf regionale Produkte, der Fisch stammt ausnahmslos aus Schweizer Zucht oder aus dem Bodensee», macht Pascal Urben klar. Dass Fisch am Fest im Vordergrund steht ist klar und das Angebot ist reichhaltig. Die vor zwei Jahren erstmals auf den Teller gebrachten Fischburger seien sehr beliebt und daher wieder auf der Karte. Und die «Renner» dürfen natürlich auch dieses Jahr nicht fehlen. Fischknusperli, Chretzer und Fischmoussebrötli sind neben dem Fischburger zu haben. Weil nicht alle Besucherinnen auf Fisch stehen, gibt es natürlich auch Grillwürste, Veggieburger und Pommes.

«Die Regionalität ist uns nicht nur auf der Speisekarte wichtig, deshalb arbeiten wir am Freitag mit den Damen des FC Münsterlingen und am Samstag mit den Damen des HSC Kreuzlingen zusammen», so Moritz Bärtschi. Das bedeute für die Gäste mehr Komfort, denn die Damen nähmen die Bestellung am Tisch auf und die Menüs würden auch an den Tisch serviert. «Damit fällt die Wartezeit am Stand weg, ein Problem, das immer wieder auftrat aber dieses Jahr bestimmt gelöst ist», bestätigt Pascal Urben. Übrigens: Die Kaffeestube und die Hecht-Bar sind auch wieder bereit. Die beiden versprechen eine bessere Beschattung der Festwirtschaft und einen sieben Meter langen Stehtisch.

Ein Anlass für Kreuzlingen

«Wir hatten die Zipfi Zapfi Buam schon im vergangenen Jahr am Sportfischerfest, sie unterhalten wieder am Freitagabend. Am Samstag kommt der regional bekannte DJ Fischers Fritz ans Sportfischerfest», erklärt Moritz Bärtschi. Am Samstag, 14 Uhr, gebe es zudem ein Konzert der Jugendmusik Kreuzlingen. Der Verein bietet auch dieses Jahr eine Tombola an, mit Top-Preisen und der Garantie, dass « jedes zehnte Los gewinnt», so der Vereinspräsident.

Das Sportfischerfest findet alle zwei Jahre statt. «Der Aufwand ist riesig und wir organisieren das Fest vor allem für Kreuzlingen und die Region, nicht nur wegen des Ertrages für die Vereinskasse», sagt Pascal Urben. Der Sportfischerverein wolle der Stadt etwas zurückgeben für die Möglichkeit, «an einem so tollen Standort wie dem Hafen Seegarten die Vereins-Räumlichkeiten nutzen zu dürfen und wir möchten uns damit natürlich auch für die gute Zusammenarbeit herzlich bedanken», betonen die beiden Vereinsvorsitzenden.

Von Kurt Peter